取 欲 技嗜 ２００９年第２６期 高职《供应链管理实务》学习领域课程整体设计 口胡建波 摘要：《供应链管理实务》学习领域 次就业。如 １ 课程设计秉承“任务导向，项目驱动， 工学结合”的理念，通过真实的职业工 作来培养学生的职业能力 其特点是 所示。 二、课程 开发出“校内校外双线并行”的教学模 设计 公司、模拟企业蓑 蓑主供应 链运营情境．妻以 及 在召开实 ……、 通过“校园超市供应链的设计”、“供应 链管理实战”综合实训等，培养学生的 职业能力，并实现教学、考证一体化。 关键词：供应链管理实务；学习领域； 课程设计；工作过程；高等职业院校 践专家访谈会 确定学习领域 的基础上，邀 请具有代表性 的工商企业实 中图分类号：Ｇ７１２・３文献标识码 践专家召开供 图１ 供应链管理实务课程定位 一、课程定位 应链管理工作任务分析会，与行业 合作关系。学生利用课余时间到企 企业合作进行基于工作过程的课程 业参加顶岗实训，合作企业负责安 排学生参与本企业与供应链管理有 关的岗位工作，如采购、生产／运营、 配送、客户服务等。 《供应链管理实务》是高职物流 开发与设计。之后，邀请国内外著名 管理专业的一门专业核心课程，在 专业课程体系中处于统领地位。本 课程的先修课程主要有《商品采购 的职教专家对本课程的开发进行指 导。 （一）课程设计思路 学生带着教师分派的任务来到 与供应》、《货物配送》、《客户服务管 课程设计思路是：工学结合，校 企业，一方面通过顶岗实训学习企 内校外、课内课外双线并行，如图２ 业的供应链业务流程；另一方面通 理》、《物流技术与信息管理》等，后 续课程主要有《物流企业经营管理》 所示。 等。本课程针对高职物流管理专业 毕业生就业岗位群的共性能力需 详细的《供应链管理实务》学习 领域课程设计见图３。 冒 过观察并记录企业在供应链管理中 存在的问题，并将搜集到的问题带 回学校，这些问题最终成为企业“生 求，侧重于供应链各环节的衔接，主 要培养学生供应链的设计与再设计 １．校外工学结合，任务、项目 驱动 产问题资源库”的重要组成部分。 随后，学生要调研、分析企业在 （优化）能力、供应链业务流程再造 具体过程：与成都统一企业食 供应链管理中存在问题的原因，由 此产生对供应链管理知识的需求， 在需求驱动下自主学习供应链管理 知识并通过与企业兼职教师和任课 教师的探讨，提出解决问题的对策， 能力以及利用Ｉｎｔｅｒｎｅｔ和ＥＤＩ等ＩＴ手 品有限公司、成都红旗连锁有限公 段传递与共享信息的能力（信息沟 通能力），同时培养学生的全局观 念、合作精神、成本意识、服务意识 司、成都红艳超市有限公司、中铁快 运成都分公司、成都丰华运业有限 公司、四川运齐发物流有限公司等 以及综合物流管理素质，为学生物 流管理职业生涯的可持续发展奠定 基础。本课程主要定位于学生的二 企业（包括工业企业、商业企业、物 流企业三种类型的企业，涵盖了供 应链中三种类型的节点企业）建立 最终完成《企业供应链管理问题解 决方案》（成果），并将成果无偿提供 给企业，从而实现学校与企业的“双 ２５ 课程开发 高职《供应链管理实务》学习领域课程整体设计 工学结合，任务、项目驱动（学校＋企业；学生＋员工“双重身份”，课内进行）成果 的供应链”，教师对其进行业务指 导。对于“供应链管理实战”综合实 训项目，学生不再扮演企业员工的 角色，而是亲身体验企业供应链运 作的整个过程，具体如下：学生以小 组为单位，首先进行需求分析，调研 工学结合，任务、项目驱动（学校＋企业；学生＋员工“双重身份”，课余进行） 确定校园畅销品，接下来制订采购 计划，进货（包括议价、谈判、成交、 运输、搬运等环节），之后进入储存 备注：■表示知识归纳总结系统化（任务、项目完成后，进行知识的归纳、总结使之系统化） 图２“双线并行”的供应链管理实务学习领域课程设计 项目三：成都红艳超市有限公司供应链的改造（教师指导学生课外完成） 保管、销售、配送（配销）及退货等环 节，体会完整的供应链业务流程。教 师全程指导。 （二）课程设计特点 曼ｌ ｔ Ｉ ｚ ｌ３ Ｉ４ ｌ ｓ ｌ ｓ ｌ７ ｌ ｓ ｌ Ｉ ｔ。ｌ ｔｔ ｌ，ｚ Ｉ ｓ Ｉ ｌ ｔｓ ｌ ｔｓ 项 案 案 项市 案 素 案 案 案 案 项营 项战 Ｉ目 例 分 例 分 ＿ 二应目供 例 分 分 分 例 例 例 分 例 分 例 岔 四拟 目模 呈套 ■ 越一 嚏酒游戏 一 析一日誊 ： 析二士 ： 蔷超链黧计 四 析超 析ｎ： 五 一 析： 七■ 析利丰 一 析∽： 燕 一 妥＿ 篓壁 一童 ＿口 一 按照以上理念设计的《供应链 管理实务》课程，具有以下特点： 第一，本课程以真实的供应链 管理工作任务为驱动，以企业供应 链业务流程为主线，以真实的职业 教师指导学生课内完成 备注：各项目（含案例分析）的内容详见表１ 周学时：２×２＝４ ■表示知识归纳总结系统化 图３《供应链管理实务》学习领域教学进程 工作突出对学生职业能力（专业能 赢”。在整个过程中，任课教师和企 业的兼职教师（合作企业的负责人 或其指定的企业员工）对学生进行 指导。 方法能力和社会能力）的培养。 师给学生分派学习性工作任务：对 力、客户企业（即案例中的目标企业，假 学生在实际工作中（到企业顶岗实 定该企业在经营中遇到了困难，向 咨询公司求助）的供应链管理现状 进行诊断，并就存在的问题提出对 策及解决方案（建议书或报告）。报 告主要包含以下内容：企业存在的 问题、问题原因分析、问题对策及解 训）完成《企业供应链管理问题解决 方案》，通过设计校园超市的供应链 完成《企业供应链管理问题建议书》 （咨询报告），通过供应链运营综合 ２．课内工学结合，任务、项目 驱动 由于本课程只有一学期的教学 时间，同时一名学生参加顶岗实训 实训完成《供应链设计方案》、《咨询 报告》、《实训报告》等。 第二，理论和实践一体化，突出 课程的应用性特征。学生为完成任 务、解决问题而产生对供应链管理 的企业类型及数量有限，而不同行 决方案、结论与建议。在整个过程 业企业在其供应链的类型、结构与运 营特征上又存在一定的差异，因此为 中，任课教师需要对学生进行指导。 一方面依托真实的案例，指导 了能让学生了解更多行业企业的供 应链运作，特组建供应链管理案例 资源库。这些案例来源于国内外一 学生进行案例分析，完成咨询报告； 相关知识和理论的需求，理论和实 另一方面通过角色扮演、软件仿真 践通过真实的工作任务有机结合在 等方式模拟企业供应链运营情境， 一起。 流企业近年来的物流与供应链管理 再通过“校园超市供应链的设计”以 实践，涉及食品、服装、化工、汽车、 及“供应链管理实战”等工学结合项 目，最终完成本门课程的课内教学。 具体过程：针对“校园超市供应 第三，教、学、做有机结合。在本 课程教学中，将传统的“填鸭式”教 学转变为学生自主的“工作导向式” 学习，学生为解决企业实际问题而 学习，目的明确，真正实现以学生为 主体以及教、学、做有机结合，具有 制药、家电等众多领域。依托真实案 例，开展“任务驱动式”案例教学。 具体操作：成立虚拟公司，学生 链的设计”项目，学生扮演咨询公司 扮演咨询公司员工角色，首先由教 员工的角色，任务是“设计校园超市 课程开发 高职《供应链管理实务》学习领域课程整体设计 表１ 工作过程导向的＜供应链管理实务》学习领域与传统的《供应链管理》课程内容对比 传统的《供应链管理》课程内容 四川交通职业技术学院的《供应链管理实务》学习领域内容 （特点：追求学科系统化，属学科型 （特点与实践脱节） 章节 。鲜明的职业教育特色。 第四，工学结合，任务、项目驱 动。本门课程的教学内容与教学过 课程内容体系知识是孤立的。理论 ：进行了项目化改造，追求工作过程系统化，属工作型课程 内容体系．以任务、项目为栽体，理论与实践一体化） 学习情境 学习情境一： 程已进行“项目化”改造，学生工作 内容 子情境（内客） 子情境一：角色扮演 的过程也就是学习的过程，真正实 现了任务、项目驱动。 第一章 供应链管理概述 啤酒游戏 子情境二：软件仿真模拟（“顺博”供应链实战模 拟软件ＳＨＢＳ—ＧＳＣＭ） 第五，校企联合培养人才。学生 带着教师分派的任务，利用课余时 间到合作企业参加顶岗实训，最终 要提交成果——《企业供应链管理 第二章 供应链管理基础理论与 实务 学第三章 供应链的构建 子情境习情境二： 一：校园超市供应链的设计 供应链的设计 子情境二：成都红艳超市有限公司供应链的改造 （再设计） 第四章 供应链合作关系及构建 第五章 供应链管理与信息技术 子情境一（案例分析一）：ＩＢＭ公司的供应链管 理 问题解决方案》。学生的角色发生了 变化，从单纯的学生变成“学生＋员 工”的双重身份。同时，人才培养模 第六章 供应链战略管理方法 第七章 供应链管理环境下的生 产运作管理 学习情境三： 第八章 子情境二（案例分析二）：惠普（ＨＰ）公司喷墨系 列打印机供应链管理的优化 子情境三（案例分析三）：超越计算机公司的供 应链改造 式也发生根本变革，由传统单纯的 学校培养变成校企联合培养。 第六，突出对学生职业能力的 考核，实现教学、考证一体化。构建 以职业能力评价为核心的课程考核 子情境四（案例分析四）：可口可乐ｆｃ０ｃａ—Ｃｏｌａ）ＪＡ＂ 司的供应链管理 供应链管理环境下的采 供应链管理 综合案例分析 子情境五（案例分析五）：ＳＰ公司服装供应链改 购与供应管理 （提交案例分析 革项目 第九章 供应链管理环境下的客 报告） 户关系管理 第十章 供应链管理环境下的物 流管理 子情境六（案例分析六）：利－￣－（Ｌｉ＆ ｎ 公司的 供应链管理 子情境七（案例分析七）：ＡＳ连锁超市集团公司 供应链改进 体系，主要考核学生供应链管理实 务能力，其中《企业供应链管理问题 第十一供应链管理环境下的库 章 存管理 子情境八（案例分析八）：联邦快递（ＦＥＤＥＸ）供 应链解决方案 解决方案》占２０％，《校园超市供应 链的设计方案》占２０％，《企业供应 链管理问题建议书》（咨询报告）占 １５％，《实训报告》占１５％，口试（企 业实务）占１０％，笔试（企业实务）占 １０％，通过相关职业资格考试占 １Ｏ％。 第十二章 供应链绩效评价与激励 机制 子情境二（案例分析二）：惠普（ＨＰ）公司喷墨系 列打印机供应链管理的优化 学习情境四： 子情境一：供应链运营模拟（软件仿真模拟．“顺 供应链管理实 博”供应链实战模拟软件ＳＨＢＳ—ＧＳＣＭ） 战（综合实训） 子情境二：供应链实战（亲身体验） Ｊ］．职业技术教育，２００５（３４）： 在的问题、问题原因分析、问题对策 研究［及解决方案、结论与建议）、供应链 ４０－４４． 赵志群．职业教育与培训学习新概念 管理实战（综合实训，包括仿真模 ［５］三、教学内容设计 根据物流产业发展需要，遵循 拟、亲身体验）。改革前后的对比如 表１所示。 ［Ｈ］．北京：科学出版社．２００３． 收稿日期：２００９—０６一ｌ１ 职业能力培养规律，参照“（助理）物 流师”国家职业标准，根据从事供应 链管理工作所需要的技能与知识来 选取教学内容，共设置４个学习情 参考文献： ［１］胡建波．工作过程导向的高职“供应 链管理实务”课程重构［Ｊ］Ｉ职业技术教 育，２００８（３５）：１ ０－１２。９４． 作者简介：胡建波（１９６９一）。男，四川汉 源人，四川交通职业技术学院教研科科 长，副教授（６１１１３０） 基金项目：四川省交通科技项目《基于个 境：啤酒游戏、供应链的设计（校园 超市供应链的设计、成都红艳超市 ［２］胡建波．职业能力的内涵与要素分析 ［Ｊ］．职教论坛，２００８（４）：２５－２７． 案的高等职业技术学院核心竞争力研 究》（编号：２００６Ｃ９－１５），主持人：王永莲； 四川省省级精品课程建设项目《供应链 管理实务》（编号：川教＂１￣２００８３５９号），主 持人：胡建波 有限公司供应链的改造）、供应链管 ［３］姜大源．职业教育学研究新论［Ｈ］．北 理综合案例分析（要求学生提交案 京：教育科学出版社．２００７． 例分析报告，咨询报告，包括企业存 ［４］胡建波．高职学院核心竞争力及培育 ２７