煎肉片用生肉还是熟肉
2023-09-11
来源：星星旅游
如果吃煎肉片一般用生肉煎，比如说吃牛排，鸡排都是用生肉。生肉煎出来的肉非常的鲜嫩。如果用熟肉是没办法煎的。用熟肉煎出来的肉口感没有生肉的好吃鲜嫩。如果吃煎五花肉也必须用生肉。用生肉煎肉吃，一定要煎熟了，特别是给儿童吃，不能吃半生的。
煎肉片用生肉还是熟肉
当然是生肉，煎起来咸鲜可口，酥脆美味，熟肉都已经有味道了，口感固定，煎着吃也没什么意思
食材明细
主料： 猪肉适量
辅料： 烤肉酱适量
制作步骤
1、烤肉酱半包。
2、猪肉半斤切大片，拌烤肉酱腌20分钟。
3、平底锅热油小火，下肉片煎。
4、翻面，将两面都煎熟。