1、将河粉放热水里烫一下,马上捞起,盛在盘子里。
2、往河粉里淋上酱油,香油适量。
3、铺上剁碎的香菜与葱花,再撒上白芝麻即可。
4、吃的时候用筷子搅拌河粉,使之入味。
5、河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。