1、山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
2、其实焦山楂的自制方法很简单,自制焦山楂的方法就是取净山楂片放锅内,炒至表面焦褐色,内部黄褐色。这么简单的步骤就可以完成了。
3、焦山楂为主治疗秋季腹泻,还具有防暑、活血散瘀,消积开胃,降压等等的药用价值,是生活中必不可少的食品之一哦。