肺结核可以适量喝酸奶。酸奶富含蛋白质、氨基酸，在发酵过程中，其中的部分糖类、蛋白质被水解为小的分子，更易于消化和吸收。肺结核可以适量喝酸奶，对身体没有不利影响，但一次不宜饮用过多，平时应注意清淡饮食，忌烟酒，忌辛辣刺激性食物等。
食用方法
酸奶饭前、饭后均可饮用，建议饭前饮用，尤其是对于想要减肥的人群，在饭前喝酸奶可增强饱腹感。酸奶中含有大量益生菌，可以帮助机体在一定程度上抑制肠道中的有害菌群，从而调节肠道中的内环境平衡，达到保护肠胃健康的目的。
饮食建议
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。