1、浇水时间。冬季温室大棚蔬菜理想浇水的时间是晴天的早晨。这个时间水温和地温更加接近，浇水以后，不会受到刺激，地温回收快一些。建议选择在10时前后进行，阴雨天气及晴天下午不适合进行棚内浇水。
2、闭棚升温。冬季温室大棚浇水前，建议先对温室大棚进行适当的闭棚升温，等到温度升高后再进行棚内浇水。浇水建议选择膜下滴灌的方法，浇水时建议使用井水、深层地下水或使用提前在棚内水缸等容器内蓄存的水，尽量使用水温不低于10度以下的水源进行浇水，一定不能使用直接冷水浇灌。
3、浇水方法。大棚浇水可以选择在地膜下暗灌，条件好的选择膜下渗透。这样地面水分可以蒸发慢一点，大棚的空气湿度也可以有效降低，可以减少病害发生。冬季大棚浇水，每次浇水都少量即可，而且次数也要控制住。
4、及时排湿。浇完水后，排湿不能忘了，采取“闭棚升温—小风口通风”这种先升温后通风排湿的循环操作方法，可以使浇水后降低的土温快速升高，让土壤中多余水分挥发到空气中，利用小风口通风，可以快速将大棚内的湿气排出去。